新・あらやんのひとり言

 自ビールの話。思いのほか一時発酵に時間がかかりました。（1か月弱）
前回は、25度くらいで一気に発酵させたので1週間ちょっとで終わりましたが、
じっくり発酵させた方がうまいとどこかで見たので低温でじっくり発酵させました。

そして今回の瓶詰を行いました。（2012/5/13）

前回の（おそらく）失敗ポイント
・瓶の洗浄、消毒が適当で雑味が混入（の可能性）
・プライミングシュガー不足（3g）により炭酸が足りない。

という事で今回は、
・しっかり洗浄→乾燥→ラップで口をふさいでホコリを防御していた瓶を、
　洗ってハイターで消毒して入念にすすぐ
・プライミングシュガーは5g投入

と完璧ともいえる対策を講じました。
ここからビールは二次発酵＆熟成へと入ります。
試飲は3週間後かなぁ…。

前回の記事に書いた通り今回は小麦のヴァイツェン。
瓶詰中に見た色は、前回のビールよりも薄い色をしていました。
期待したいところです。

ビール工場（押し入れ）内を20度前後にキープして二次発酵中です。

 もう書いておかないと気が済まない感じになってしまったので書いておきます。
5月14日から発売されたドリームジャンボ宝くじ。

今回はドリームジャンボ史上最多！1等1億円の当せん本数が175本！チャンスチャンス！
さて、それぞれの例によって当選確率はどれくらいかな？
25ユニット（250,000,000枚）販売された場合の当選確率。

	当せん金	本数	確率
1等	100,000,000	175	0.0000007
1等の前後賞	5,000,000	350	0.0000014
1等の組違い賞	100,000	17,325	0.0000693
2等	1,000,000	2,500	0.00001
3等	50,000	25,000	0.0001
4等	2,000	2,500,000	0.01
5等	300	25,000,000	0.1

1等の当選確率はなんと1000万分の7。つまり約143万分の1です。
ジャンボシリーズの中では今のところ最も億を獲得しやすい確率じゃないでしょうか？



とりあえず
計算間違ってたらスンマソン。

DLNAを使って PC内の動画を、PS3とかiPhone・Androidの端末へストリーミング配信。
配信PCにはDLNAサーバーとしてTVersityを、再生用にコーデックパックをインストール。

インストール・設定方法はググれば大量に出てくる。
指定したフォルダをあらかじめ設定。
動画を保存しているルートのフォルダを指定すればサブフォルダまで勝手に拾ってくれる。


PS3はXMBの動画の項目で勝手にTversityを拾ってくれる。
配信側のPCは固定のIPを振ってく。
iPhoneとAndroidはそれぞれブラウザでアクセス
http://192.168.1.200:41952

TVersityのメニューが表示されたら、指定したフォルダまでクリックして
必要な階層まで移動する。


最終的に動画をクリックすれば勝手に再生される。
PS3はたまに再生できない形式等があるものの大体OK。
AndroidはVPlayerというアプリがいいらしい。
iPhoneはあまり試していません。

 昨年の9月11日。震災からちょうど半年経ったその日、
宮城県仙台市から海沿い方面を北上し松島・石巻・南三陸・気仙沼・岩手県の陸前高田と、
被災地を巡る旅をしました。

そして今回は、八戸から国道45号線を南下し被災地を巡ることにしました。
被災地の現状を見て、見たものを写真に収める。
そして気仙沼の復興屋台村で飲む。そんなのが目的でした。

4月29日の7時半頃に出発しまずは野田村へ。
道の駅に寄り弁当を購入しようと思ったもののなんと11時から販売開始。
その辺で何か買おうという事で見慣れた野田村を通り過ぎ、
田野畑村の道の駅で　田野畑牛乳とドーナツを購入。
今回は45号沿いがメインでちょっと入らないといけない場所にはあまり寄りませんでした。
（普代村・田野畑村の海沿い等）
続いて道の駅たろうにも寄り道。
ここは道の駅同士の産品交流が行われており、さまざまな土地の品物が並んでおり、見慣れた青森の商品もありました。
そしていつしかこの旅に新しい目的が生まれた。
「通り道にある道の駅にはすべて寄る」
まぁ、写真撮ったわけでもなんでもないので特に書きませんが…

そして最初の目的地（？）した、宮古市田老地区。
テレビでしか見たことが無い場所。
X字状に貼られ、二重となった防潮堤があり大半が残っているものの破壊された部分もあった。
津波はこの二重の防潮堤を超え、住宅地を襲ったとNHKで見た気がする。
その防潮堤のクロス部分に立ってみたが360度すべてに被害がありました。
自分らのようなカメラを持った観光客もそこそこいた。
よく見ると県外ナンバーばかり。

2012年4月29日宮古市田老地区



続いて宮古市に入った。有名な津波動画が撮影された場所。
ドス黒い津波が堤防を越えて溢れ出す映像はすさまじかった。
宮古市役所あたりで撮影されたものだろうか、昼飯を優先してしまいほぼ素通りしてしまったが、
市内を流れる閉伊川が撮影された川だったとわかった。
そのまま45号線を走り大槌町に入った、まずはきりきり善兵衛というお店で昼食。
なぜか海鮮ラーメンには目もくれずごくごく普通のメニューを注文。
なかなか海沿いにご飯スポットが無い。ちょっと入ればありそうだが何とも言えない。
大槌のコンビニ近くでいくつかパシャリ。

2012年4月29日大槌町あたり



そしてここからは記憶にある場所。昨年来た場所。
陸前高田市。目的はやっぱり奇跡の一本松。
もう枯れてしまったこの松は別の場所で命を分けて育てられているとか。
枯れても見た目あまり変化が無いこの一本松。
昨年来たときはどこに車を止めて見に行けばいいのかと近場に車を止めていたが、
今回はそこにたくさんの車がいた。
本当は入ってはいけないのではないだろうかという感じのその場所で向かう準備をしていたら、
ゴシャッ！っていう音が聞こえ、そっちを見てみると、
黒いインサイトの前輪が幅1mほどある溝に落ちていた。
対岸にバンパーが食い込み身動きができない状態。
茨城方面から来たであろう老夫婦に不運が襲った。
近くにいた関西風な訛りの男性が、男衆手伝おうぜ！なんて声をかけていたので、
みんなで試行錯誤してみたものの素人が下手に手を出すと悪化しかねない状況だったので、
ちょっと様子を見てその場を離れさせてもらった。
駐車スペース近くの、瓦礫の山は昨年と変化はあまり感じなかった。
瓦礫の処理があまり進んでいないという事なのだろうか
それともこれでも進んでいる方なのか判断はできない。

2012年4月29日陸前高田市



そしてこの旅の最終目的地気仙沼へ。
曲がるべき場所を通り過ぎたもののしっかりと気づき華麗にUターン。
ここも昨年見た船のある場所へ。気仙沼市の鹿折地区。
多少は建物も撤去されて、周りがスッキリした感じ。
以前はかさ上げ工事で通れなかった道路もしっかりと出来上がり市内へまっすぐ向かえるようになった。
夜は、復興商店街紫市場と復興屋台村を行ったり来たりして、飲み明かし車中泊。
とてもいいところ。また来たいよね。
翌朝もちょっと周りの写真をパシャリ。

2012年4月29日・30日気仙沼市



その後はちょっと内陸寄りを走り南三陸町へ。
瓦礫がかなり減っているという印象。
志津川病院の前に山のようにあった瓦礫もきれいさっぱり。
そして防災対策庁舎。
こちらは前回同様TVカメラがいてインタビューしてた。

2012年4月30日南三陸町



続いては石巻。
わざわざ遠回りし前回と同じイオンスーパーセンター石巻東店のサイゼリヤで昼飯。
そしてまだあるんだろうか…？とドキドキしながら進んでいくと、
しっかり残っていた、巨大なの鯨の大和煮の缶詰。
そしてその先にある門脇小学校の近く。
やっぱり何台か車が止まっていた、もちろんレンタカーや県外ナンバー。
自分らが9月に車を止めて見た場所にほかの観光客も止まって見ている場所になっている。
自分らがなんとなく止まった場所は自然とみんなも止まる場所なんだなぁとこの旅で実感した。

2012年4月30日石巻市



そんな震災から1年経った被災地ですが、9月と大きく変わったことはなかったです。
都市計画とかが決まったか決まってないかというレベルなんでしょうかね
メインとなる通りの道路や信号はだいぶ整備されているようですが、ちょっとそれると
時間が止まっているかのようです。


前回の旅の記事で最後に書いたコメントですが、
復興に当たりあらかた片付いてひと段落したようなところもあれば、
全然これからだぞという場所もたくさんあった。
このコメントはそのまま現状を伝えることが出来ます。

被災した市街地は、高台移転だったり未だにどうするか未定だったりと
その自治体によってまちまちかもしれませんが、
基本的に瓦礫や家屋が撤去された。という状態のままです。

仮設の店舗やコンビニ等はありますがあくまで仮設。
見守っていきましょう。

個人的には定期的に訪れたいと思います。


※途中寄った道の駅や温泉は省いてお送りしています。

 G.W.に車中泊で一泊二日または二泊三日くらいで旅に行こうかと検討中。
外から車内が見えないようにしないと落ち着かない。
なにかいい方法はないか。

サクっと思いついたのは、新聞紙とか布とかをガムテか何かで貼り付けて塞いでしまうという方法。
けど、不安が一つ。
足なり手なりが触れると簡単に取れてしまいそう。
窓サイズに合わせて作られている市販品は高いしこの辺じゃ売ってない。

うーん。なにかいい方法がないものかとネットで探してみた。
キーワード「車中泊　目隠し」

出るわ出るわ。銀マットでの自作。
クオリティが高く出来て、何よりも安価で済む。

そんなわけでDIY魂に火が付いた私は早速ホーマックへ。
100cm×180cmの折りたたみ銀マットが980円。
ロールタイプは780円だけど収納を考えて折りたたみを選択。
とりあえず計算して2枚購入。足りなければ追加すればいい。

折り目は縦に使いたいので（上下でつっぱって窓に固定する）
まずは1枚目を横にカット。50cm×180cmが2枚できる。
それでリアウィンドウ、リアサイド、後部座席の右側分を取ることができた。

残りは後部座席左側分と前席分。
フロントガラスはフロントガラス用の断熱シートが398円だったので加工の手間を考え別途購入。

とりあえず夜な夜な駐車場での作業ってのがなんか怪しいのでとりあえずリアサイドと後部座席の4枚だけできました。




外から見るとこんな感じ




今日は続きをやります。



2012/04/26　追記

完成。

 暖かくなってきたので手作りビールを仕込みましたよ！
今回は低めの温度でじっくり発酵をしようという事で、今の時期がちょうどいいかもしれません。
温度が低いと失敗する確率も上がるようですが…。

前回は最初28度くらいでやりその後22度〜24度まで下げたらしい。
今回はもう少し下を目指したい。目標は18度〜20度。

昨日の昼に仕込みをし、現在は押し入れの中で発酵中。
昨晩の時点でもうボコッボコッっとなっていたので発酵が進んでいます。
温度は調整中です。気温を18度くらいに設定しているもののなかなか水温が下がらない。
朝チェックした時点でも22度くらいをキープしているようです。もうちょっと下げたい。


今回仕込んだビール
ブラックロック　ウイスパーリングウィート
ドイツ風ヘフヴァイツェン（濁り小麦ビール）黄金色のフルーティなビールです。


さらに付属のイーストではなく、ウィート（小麦）用のイーストを使っています。


んでもって、ドライモルト　ウィート（小麦）を追加。


どんなビールが出来上がるか非常に楽しみですね。

過去の日記：
手作りビール日記
手作りビール日記２
手作りビール日記３
手作りビール日記４
手作りビール日記５
手作りビール日記６
手作りビール日記７
手作りビール日記８


前回作ったビール
モーガンズ　オーストライアン　ラガー

ビールだけどなんか違う。失敗作なのかこんなもんなのかはわからないが、
失敗する要素には心当たりがある。
という事で今回はその失敗を排除する。
しかし別の問題が起きないとも限らない。

 首都圏ではそろそろ花見シーズンが終わろうとしているんじゃないでしょうか？
こちら青森県はまだまだ先です。
小さな島国ではありますが縦に長い日本は、地域毎に季節の移り変わりを感じることができますね。
青森県で桜の名所と言えば、ゴールデンウィークには200万人が訪れるという弘前公園
今年の開花予想は、
◇ソメイヨシノ
園内：4月29日
外濠：4月27日〜28日
桜のトンネル：4月30日
◇ヤエベニシダレ
本丸：5月3日
となっております。
満開になるのは開花からおよそ5日後。
つまり
5月2日〜5日とどんぴしゃりでゴールデンウィークに当たります。

昨年は、4月29日というちょっと早い日と5月8日とちょっと遅い日に弘前公園に行きました。
今年は同行者がいれば3、4、5日のどれかに行きたいですねぇ。
4日あたりがチャンスなような気がします。

余裕あれば公園で酒飲んで実家で一泊して帰ってくるってのもいいしなぁ…。

 弘前にいく用事があったので八甲田の雪の回廊を通り、車載動画撮ってみました。
音声は消してあります。
黒石市内国道102号線と349号線の分岐となる十字路を曲がった所からスタート。
そして城ヶ倉大橋、を通り103号線に合流。酸ヶ湯温泉、八甲田山を抜け焼山手前までの
47分を撮影しました。
途中1回だけ停車し写真を撮りましたが。
基本的にノンストップです。

八甲田ゴールドラインは4月1日に開通したばかりでしたが、
平日という事もあり車通りはほとんどなかったです。
路面を見てもらえればわかりますが、乾いています。
これは壁となっている雪がほとんど解けていないという事です。
走行中の外気温計の表示は、最低で4度でした。


比較対象が無いので何とも言えませんが雪の壁、高いところでは4mを超えてるかと思います。


【車載動画】2012年4月9日八甲田雪の回廊【車酔い注意】



音声を消すためにWindows Live ムービーメーカーを使いエンコードするのに一晩。
Youtubeにアップロードするのに一晩。
とほぼ二晩かかってしまいました（汗
なんでこんなに時間かかったんだ…
カメラはXperia arcです。

iPhoneのInstagramで撮影した画像がこちら

 昨年の福島第一原子力発電所の事故以降、身の回りの線量を計ろうとする人が急増し、
国内では放射線の測定器を買う人が増えました。
中には測定値をリアルタイムでUstreamで配信してくれる個人や団体が現れたりするようになりました。

個人でも持つ→気軽に計測する→今まで知らなかった場所に放射性物質が発見される
という事もありましたね。

事故後間もない時期は安くても5万円以上という状況が続いていましたが、
最近は国産品も含めかなり安くなってきました。

特に安いのは、エステーのエアカウンターシリーズ。
エアカウンターSはスマートなスティックタイプで5000円を切ります。



国外メーカーとして信頼性が高いといわれているのが、ロシア製のRADEXシリーズ。
そのRD1503は1万円を切る価格になってきました。



そして同じくロシア製のSOEKS-01M。
こちらももう少しで1万円を切るかもしれません。
（日本語バージョンはもう少し高いです。）




ガイガーカウンターの仕組みだとか放射線だとかそういった話はそれほど詳しくないですし、
どれがいいのかとかよくわかりませんｗ。
ちなみに鉄腕DASHに出てくる黄色いヤーツは、12万近くします。



そんな高級な測定器ですが、実はiPhoneで線量を測定できるというアプリがあります。
なんでもiPhoneのカメラに使用されているCMOSセンサーを利用してある程度の計測ができるというのです。

その名も　Geiger Camera - ガイガーカメラ

さまざまなブログを見る限り、それなりにそれっぽい数値が出る。
とのことでした。価格も85円とお安いのでお遊びって事でインストールしてみました。
使用方法に従ってカメラ部分を覆い1時間半ほど放置。





結果は0.03μSv/h

さまざまなブログやSNSから集めた情報によると、八戸の線量は0.03〜0.06μSv/hくらい
ということなので大体合ってます。

参考情報（2011年11月）
空間放射線量率の測定結果（市内公園）- 八戸市


信頼性は「？」ですが目安程度にはなるかもしれません。
実際に測定器と並べて計測してみたいもんです。
誰か僕に買ってくださいｗｗ


ダウンロードはココから。