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自宅 de 串揚げ
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     初めに、写真はこれだけです。





    以前購入して黙っていた電気フライヤーを起動してみました。
    フライヤーはこちら。



    安いけど大き目で串に刺した状態でそのままinできるサイズでした。
    丸い奴とかだと串を立てないと入らないつまり先っぽに具をちょこっとつけてあげる必要があるけど、
    これなら串にたくさん具が入っててもまんべんなく揚げれます。

    そして、取り出したるこのフライ革命。この衣すごい。
    付きやすいわサクサクに揚がるわもうヤバイ。


    そんなわけでフライが苦手なあらやんもきれいな串揚げを作ることが出来ました。
    二度づけ禁止とは書かれてないものの一応そういうルールにしてみた、このソースは、
    市販のウスターソースに中濃ソースと醤油をちょっとだけ混ぜただけのお手軽ソース。

    材料の都合上2日間にわたって頂いた気になる具材は、
    ・豚モモ
    ・エリンギの豚肉巻
    ・白カブ
    ・長いも
    ・鶏ささみ
    ・豚バラ

    どれも非常においしかった!
    次回はもっと手の込んだ物にチャレンジしたいね!
    | araseki | 12:15 | comments(0) | - | - | - |
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