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長芋たっぷりお好み焼き
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     わざわざ書くことでもないけど、最近ブログの記事を途中まで書いては下書き保存が続いてて、
    まともに更新できてないので苦し紛れにw


    先日大和芋を使って作ったらめちゃウマだったので、結構な頻度で食べてる。
    大和芋の在庫はもうなくなったので長芋でやってます。
    長芋は大和芋と比べると水分が多めなので水は少な目にしました。

    レシピ
    ※長芋が大量に入るため分量が多くなります。
    複数人で食べるか、2食連続で食べるかにしましょう。
    私は晩飯に1枚。朝食に1枚というパターンになってます。


    材料
    【本体】
    ・市販のお好み焼きの素 100g
    ・卵 1個
    ・水 80cc(100ccと書いてるけど少な目に)
    ・長芋 1本(直径3〜4cm、長さ25cmくらい)
    ・キャベツ 4分の1個
    【その他】
    ・オタフクソース
    ・マヨネーズ
    ・鰹節
    ・青のり

    手順
    1.長芋をおろす。すりおろす。ゴーシゴーシゴーシ。
    2.すりおろした長芋とお好み焼きの素と卵と水を混ぜる。でろでろになる。
    3.キャベツをみじん切りにして2と混ぜる。しっかりと混ぜる。
    4.熱したフライパンで好みの焼き加減で焼く
    5.できあがったらソースマヨネーズ鰹節青のりをトッピング

    で完成


    とろふわうめええええ!


    | araseki | 12:32 | comments(0) | - | - | - |
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