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手作りビール第3弾
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      夏も終わり程よい気候になってきた11月初旬の事です。
    第3弾となる手作りビールを仕込みましたよ。

    第1弾はセットについてきたラガー。
    第2弾は興味の有った小麦のヴァイツェン。
    そして今回は、基本というか国内で販売されているビールと同じピルスナー。


    安かったので防災対策にと買った鹿児島だったかどこだったかの天然水20Lを使い
    ペレットホップも追加して仕込んでみました。

    前回1か月近く一次発酵をしていましたが、
    今回は23度くらいでキープしていたにも関わらず1週間で終了してしまったようです…。
    なんだか怪しいのでさらに1週間様子を見て瓶詰となりました。

    出来上がった瓶は、26本+α程度です。
    現在二次発酵中



    今回仕込んだビール
    ブラックロック エキスポートピルスナー + ペレットホップ

    | araseki | 12:20 | comments(0) | - | - | - |
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