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手作りビール第5弾
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     暑くなってきたので、イースト菌が活動するには手遅れかもしれません。
    液温が35度以上で死滅します。
    が、室温はまだ20度前半。まだイケるべ!という事で 第5弾を仕込みました。
    と言っている矢先気温30度の予報。
    冷やす対策が必要かもしれません…

    さて、
    第1弾はセットについてきたラガー。
    第2弾は興味の有った小麦のヴァイツェン。
    第3弾はいわゆる普通のビール、ピルスナー。
    第4弾も、ピルスナー。
    そして、今回は、やっぱりピルスナー

    目指すところは、市販ビール。
    なんですが、やはりキット缶を使ってだと難しいのか。
    とりあえずいろいろ試してみて一番近いというか自分が満足できる物が見つかればいいな…。
    今のところ第3弾のが好みに近い。
    あの時は、ペレットホップも入れたので、今回もペレットホップを入れてみました。

    今回も仕込み量はおよそ20リットル。
    単純計算で大びん31本分です。

    おいしくなーれ☆



    | araseki | 17:43 | comments(0) | - | - | - |
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