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手作りビール日記7
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     そんなわけで 昨日家に帰ってから、早速ビンを振ってみた。
    正確には、底に溜まった澱を均一になるように混ぜたという感じ。

    これまでの日記。
    手作りビール日記
    手作りビール日記2
    手作りビール日記3
    手作りビール日記4
    手作りビール日記5
    手作りビール日記6



    底に溜まった澱は、ガッチガチだったらどうしようとか思いながら瓶を傾けて
    底をすすぐように動かした。もわぁ〜っといった感じで澱が混ざっていく。
    光にすかしてみると、濁った状態になった。
    これを36本全てに行った。

    今朝の時点では、5割以上が液内に漂っている様子。
    昼の時点で、3割くらいが漂っている感じ。
    押し入れ内の温度も上がってきたので今晩再度混ぜてみる事にする。
    二次発酵が進むはず…っていうか進んでください。
    | araseki | 12:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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